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Feste e tradizioni : Torta di mele

Inviato da NonniSuInternet il 13/5/2008 16:20:30 (942 letture) News dello stesso autore

torta di mele INGREDIENTI
250 gr di farina
250 gr di zucchero
3 cucchiai di fecola
1 limone grattato
1 bustina pane angeli
150 gr burro fuso
4 uova ( le chiare montate a neve )
2 mele

PROCEDIMENTO
Sbattere i rossi delle uova, lo zucchero, il limone, il burro fuso, la farina, la fecola, unire le chiare montate a neve e la bustina. Maneggiare il tutto e mettere in una terrina, precedentemente unta, in forno a 180° per circa 30 minuti.

Franca Polacco Ficulle

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