Un dolce tipico di carnevale: le frappe

Ricetta delle frappe:

- Ingredienti:
700g di farina 4 uova, 1 hg di burro, un pizzico  di sale, un pizzico di zucchero.

- Preparazione:
lavorare a crema il burro aggiungere le uova, lo zucchero, il sale, la farina, continuare a mescolare fino a che l'impasto diventa morbido, poi lasciare riposare per 1 ora.

Stella Grazia Guidarelli