Ricetta tipica ligure

Data 28/2/2007 20:25:53 | Categoria: Tempo libero

Pesto alla genovese                                     
INGREDIENTI: basilico, pinoli o noci, parmigiano grattugiato, olio, sale q.b, uno spicchio d'aglio.


PROCEDIMENTO: mettere nel frullatore tutti gli ingredienti e frullare fino ad ottenere una salsa cremosa.


Fare lessare o gnocchi o trenette che saranno conditi con il pesto.


 Andreina Bibolini e Lidia Di Maio




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