Ricetta tipica ligure

Pesto alla genovese                                     
INGREDIENTI: basilico, pinoli o noci, parmigiano grattugiato, olio, sale q.b, uno spicchio d'aglio.

PROCEDIMENTO: mettere nel frullatore tutti gli ingredienti e frullare fino ad ottenere una salsa cremosa.

Fare lessare o gnocchi o trenette che saranno conditi con il pesto.

 Andreina Bibolini e Lidia Di Maio