Una ricetta delle nostre zone
Data 17/1/2007 16:40:50 | Categoria: Tempo libero
| "TAGLIATELLE AI FUNGHI PORCINI E TARTUFO"
Per tutti gli appassionati di cucina propongo una sfiziosa ricetta di un primo piatto INGREDIENTI: Per la pasta,uova e farina!!! Per i funghi, olio, sale e pepe!!! Tartufo!!! PROCEDIMENTO: In un tegame soffriggere in olio l’aglio e il prezzemolo, unire i funghi tagliati a pezzetti, sale e pepe. Farli cuocere a fiamma moderata. Lessare le tagliatelle e scolarle al dente. Metterle in un piatto da portata e condirle con il sugo di funghi e con il tartufo tagliato a scaglie. Mascelloni M.Loreta
|
|