 Ingredienti:
-100 g di burro
-100 g di zucchero
-200 g di farina
-1 uovo
-1/2 bustina di lievito per dolci
Preparazione:
prima di iniziare a lavorare la pasta, accendi il forno a 160°.
Disponi la farina a fontana sul tagliere; aggiungi il burro fuso, lo zucchero, l’uovo e il lievito e amalgama bene tutto.
Stendi la pasta sul tagliere, formando una sfoglia alta circa mezzo centi-metro e poi taglia i biscotti della forma che preferisci: data l’occasione potrebbero essere piccole stelle comete, cuoricini oppure alberi di Natale.
Ungi il fondo di una teglia, disponi i biscotti e mettili in forno. Falli cuocere a fuoco moderato e lasciali in forno finché non assumono un bel colore dorato.
Enola 1°A Fabro
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