Negli anni sessanta, per mancanza di lavoro, si era costretti ad emigrare e così anch’io sono andata a Roma.
In questa bella città ho vissuto 34 anni e inconsciamente ho messo radici; una città generosa che accoglie tutti pagandone anche le conseguenze.
Qui ho conosciuto mio marito “romano verace” e alla nascita di mia figlia Silvia, ho dovuto lasciare il mio impiego. Cresciuti i miei figli e per aiutare la famiglia, mi sono messa alla ricerca di un lavoro, non  fu possibile, così accettai di  fare da badante ad una bella signora novantenne, ma ancora in gamba, di nome Anna.
Nello stesso pianerottolo abitava la sorella Enza anche lei molto dolce e somigliante alla prof.ssa Rita Levi Montalcini. Essa, veniva accudita da  Mebrat, così l’ho conosciuta; era di origine Eritrea e il suo fisico era vicino al personaggio di “Mamy” di Via col vento. Approdata a Roma anche lei nel 1960, dopo che nel suo paese, per l’avvento della dittatura, era stata privata della sua grande casa e dopo aver perso suo marito. Si occupavano d’importazione di prodotti italiani di cui era profonda estimatrice.

Ingredienti:

     4 uova intere

     1 bicchiere di olio

     1 bicchiere di vino bianco

     200 gr. di olive verdi o nere

     225 gr. di farina

     100 gr. di prosciutto cotto a dadini

     100 gr. di formaggio emmental

     sale e pepe

     1cucchiaio colmo di lievito in polvere per pizza ( 1 bustina)

INGREDIENTI
250 gr di farina
250 gr di zucchero
3 cucchiai di fecola
1 limone grattato
1 bustina pane angeli
150 gr burro fuso
4 uova ( le chiare montate a neve )
2 mele

PROCEDIMENTO
Sbattere i rossi delle uova, lo zucchero, il limone, il burro fuso, la farina, la fecola, unire le chiare montate a neve e la  bustina. Maneggiare il tutto e mettere in una terrina, precedentemente unta, in forno a 180° per circa 30 minuti.

Franca Polacco Ficulle

Non importa che tu sia uomo o donna,

vecchio o fanciullo,

operaio o contadino,

soldato o studente o commerciante,

non importa quale sia

il tuo credo politico

o quello religioso;

Ultimo giorno di scuola!


Ringrazio a nome di tutti i  “nonni”
i nostri giovani insegnanti:
Stefano, Migena, Francesca, Chiara, Federica ed Erica.

 ARRIVEDERCI AL PROSSIMO ANNO!
Renata

INGREDIENTI:
Olio
Cipolla
Abbondantissimo sedano
Castagne arrostite
Pane duro
Ceci lessati

PROCEDIMENTO:
FARE UN SOFFRITTO CON OLIO CIPOLLA E SEDANO; FAR CUOCERE CON LO STESSO VAPORE DELLE VERDURE, CIOE’ A FUOCO BASSO E A PENTOLA COPERTA FINO A CHE LE VERDURE SIANO BEN COTTE;

Io sono Zuccherofino Maura, nata a Roma il 15/01/40; attualmente risiedo a Faiolo di Montegabbione.
Vivendo da sola, ho adottato una meravigliosa “canina” di nome  “Chiocciolina”.
La sua vivacità mi aiuta a superare i momenti più tristi. È una mangiona, per questo ho dovuto metterla a dieta anche se lei non è molto felice della  decisione. Ora voglio raccontarvi un episodio:

    

  CICERCHIATA

Ingredienti:

Farina quanto basta
2 uova
un bicchierino di vinsanto
due cucchiai di zucchero
20 grammi di burro
700 g/1Kg di miele

Montegabbione
è un “BELLISSIMO” paese dell’Umbria, in cui sono nata il 2 gennaio del 1944.  La foto ci mostra il lato nord del paese che  ricorda molto Montegabbione del 1944; il 25 aprile durante il passaggio del fronte, ho rischiato di finire in Germania: ero in braccio a mia madre, quando un tedesco (si erano fermati in paese) mi prese in braccio, a mia madre terrorizzata diceva:  “Portare via in makkína, portare via  in Germania”; poi disse che gli ricordavo i suoi figli che aveva lasciato in Germania e mi riconsegnò a mia madre. 

Sabato 3 maggio sono venuti nella nostra scuola i bambini francesi di Bas en Basset, giunti a Fabro mercoledì per il gemellaggio. Aspettavamo questo momento con molta ansia perché eravamo curiosi di conoscerli. Appena entrati nella nostra classe le insegnanti ci hanno fatto fare conoscenza poi ci hanno divisi in due gruppi: uno partecipava al laboratorio ambiente ed uno a quello di terracotta, poi abbiamo fatto lo scambio.
L’esperta di educazione ambientale ci ha fatto vedere delle immagini del paesaggio, poi ci ha invitato a realizzare una riproduzione dell’ambiente del torrente e del bosco su cartoncino, utilizzando materiale vario.

 Il progetto “Nonni su Internet” permette ai nonni di saper usare il computer.
Questo progetto è stato avviato nelle varie sedi dell’Istituto, con la partecipazione di molti nonni permettendo loro l’uso del mouse e della tastiera e la comunicazione via Internet con persone di tutto il mondo;
al progetto Nonni su Internet a Montegabbione, partecipano alcune nonne;
questo corso mi incuriosiva molto e mi rendeva ansiosa, ma per nostra fortuna abbiamo incontrato dei nonni che hanno pazienza e voglia di imparare.

ALLA PROF. GALLO

DESIDERO RINGRAZIARLA PER LA CORTESIA  CON CUI

CI HA AIUTATO A COMPRENDERE UN PO DEL DIFFICILE

FUNZIONAMENTO  DEL  COMPUTER.

E’  STATA UNA BELLA ESPERIENZA,

MI AUGURO

POSSA  RIPETERSI QUANTO  PRIMA.

DISTINTAMENTE

CARLO GIANNISI

      

Nell’anno 2000 mi è giunto questo invito per festeggiare insieme i 50 Anni.

Care amice, c’emo ormae cinquant’anne:

‘na volta, la nostra, era l’età de le malanne,

però ogge, se po di che semo all’inizzio de la vita,

perché nun solo pè noe nun è proprio finita,

mò, anze, pe noialtre è ‘l periodo più bello.

Primo, perché addopramo più ‘l cervello.

La nuova sede del centro anziani

Il centro anziani di Ficulle, nasce come associazione intorno gli anni 90’, per volontà di un gruppo di anziani del paese:  Massimo Serranti, Luciana, Anna D’Alessio, Assuntina Pitoni, Vittoria Tedeschini (tuttora presidente onoraria), ed altri. L’associazione oggi conta 228 iscritti. Però ogni anno gli iscritti tendono a calare poiché essendo formato d’anziani, come dice il nome stesso, qualcuno purtroppo se ne và. L’ultima sede era situata al centro del paese, suddivisa in due locali, molto umidi e con poca luce.

Filastrocca della lana

Salta e gracida la rana

Vola e trilla l'uccellino

Corre e abbaia il cagnolino

Va sul fiore la farfalla

L’anatroccolo sta a galla.