Ricetta di carnevale

Castagnole

Ingredienti: Uova, farina, zucchero, olio, latte, lievito, miele.

Preparazione: sbattere le uova, aggiungere lo zucchero, la farina, l’olio, il latte  mescolare il tutto fino ad ottenere un impasto morbido. Aggiungere il lievito e lasciar riposare per alcuni minuti. Tagliare l’impasto in modo da ottenere delle palline da friggere in olio bollente. Dopo la cottura decorare con miele o zucchero a velo a volonta’ !             

(Glda e Martina )