Una delle principali novità della riforma dei nuovi Istituti Professionali sono rappresentate dallele Uda, o Unità di Apprendimento; esse rappresentano la base di riferimento per la valutazione, la certificazione e il riconoscimento dei crediti agli studenti. I percorsi didattici destinati agli allievi devono avere carattere interdisciplinare ed essere organizzati per unità di apprendimento, con l’utilizzo di metodologie di tipo induttivo, esperienze laboratoriali in contesti operativi, lavoro cooperativo per progetti. L’Unità di Apprendimento (UdA) è, quindi, la modalità progettuale suggerita dalla riforma. Essa si configura come uno strumento importante da mettere in atto in funzione della personalizzazione dei percorsi di apprendimento. L’UdA trova la sua valenza su il “compito di realtà”, un problema autentico o un “prodotto”